心里美是萝卜的一种,因外表普通内心鲜红而得此名,凉拌,雕花之佳品
去皮
切薄片
切丝
盐糖2:1拌20分钟
8粒蒜拍碎,去皮 拍蒜是快速去皮的不二法则
捏干水分
加蒜泥,香油,生醋,香醋
拌匀装盘
香油是凉拌菜的灵魂,可以多加点