Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁
Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁的做法说明
产量400克
配方来自Chef NATHAN BROWN
Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁的食材和调料
| 意大利香菜 | 100g |
| 新鲜百里香 | 30g |
| 新鲜牛至叶 | 10g |
| 新鲜山萝卜 | 15g |
| 新鲜细香葱 | 15g |
| 新鲜罗勒 | 15g |
| 蒜 | 30g |
| 特级初榨橄榄油 | 300ml |
| 盐 | 4g |
| 胡椒 | 2g |
Chef的秘制酱料●新鲜香草腌渍汁的做法步骤
- 第1步.
把各种香草分别切成碎末，把蒜切碎加入香草中
- 第2步.
倒入橄榄油搅匀，放入冰箱过夜
- 第3步.
次日取出，橄榄油会被完全吸入各种混合香草中成为固块，在需要的时候，一点一点刮下来使用，可以用于意大利面、腌渍肉类什么的～～
