榄菜四季豆

榄菜四季豆的做法
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榄菜四季豆的做法说明

下饭下粥一级棒

榄菜四季豆的食材和调料

四季豆300g
肉末1小碗
榄菜1小碗
1粒
小米椒(可有可无)1粒

榄菜四季豆的做法步骤

  1. 第1步.榄菜四季豆的做法步骤 第1步

    四季豆洗净,去除两头的茎,切成小粒粒

  2. 第2步.榄菜四季豆的做法步骤 第2步

    蒜瓣切片与肉末下锅炒八成熟后盛出(肉末下锅前可用一点点酱油拌均入味)

  3. 第3步.榄菜四季豆的做法步骤 第3步

    四季豆下锅炒,可适当加一点点水焖熟;四季豆需要炒久一点,不怕太熟,就怕不熟;

  4. 第4步.榄菜四季豆的做法步骤 第4步

    加入榄菜翻炒后,再加入肉末继续焖炒片刻;

  5. 第5步.榄菜四季豆的做法步骤 第5步

    盛出装盘,开饭!

小贴士

因为榄菜咸味很足,所以全程不需要加盐啦~
四季豆因为炒制时间比较久,也可以事先先焯水煮半熟;

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