莴笋烧兔

莴笋烧兔的做法步骤

1. 第1步.

   兔肉用料酒、盐、胡椒粉、10分 钟待用。

2. 第2步.

   窝笋、胡萝卜切块

3. 第3步.

   准备好蒜瓣、花椒、姜片，葱节。

4. 第4步.

   热锅倒油三层热下入花椒、姜片， 蒜瓣炒香，调中火，下入兔肉翻炒 至色泽微黄，加入水、高汤、没过 兔肉，下入胡萝卜煮五分钟再下窝 笋煮至熟收汤汁，加入水淀粉、葱 节、盐、鸡精推匀即可。

5. 第5步.

   窝笋烧兔，好香啊...