蟹汤豆腐.味道鲜美.冬天日喝一碗.一身暖和和.
蟹洗干净.对半切好.
油锅热放入葱姜翻炒.加入蟹翻炒.加入料酒与水.水没过蟹.大火烧开.
豆腐切成小块.入锅再大火烧开.
大火烧开转小火炖3分钟,加入盐.糖,葱花.起锅完成.
大闸蟹可以买小个儿的.