蒜蓉娃娃菜

蒜蓉娃娃菜的做法
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蒜蓉娃娃菜的食材和调料

娃娃菜一棵
五瓣
适量
酱油适量
适量
粉丝一小扎

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

  1. 第1步.

    粉丝用凉水泡软,切成小段

  2. 第2步.

    蒜头剁碎,加入适量油盐拌均匀。锅内适量的油中火炸蒜蓉,等开始变色,关火,加入适量酱油拌匀。待用

  3. 第3步.

    娃娃菜可整棵从底部切成五六棵,也可以一片片叶子掰出来,洗干净

  4. 第4步.

    粉丝铺在盘子底部,再铺上娃娃菜,洒点盐,之后把蒜蓉均匀铺在上面。份量多的话可以以此类推铺两层。

  5. 第5步.

    大火蒸10~12分钟

小贴士

在娃娃菜上面洒点盐,不然做出来的菜容易没有味道。同理,粉丝那层也可以洒点盐或者淋点酱油

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