老丁的私房菜-清炒豌豆尖

老丁的私房菜-清炒豌豆尖的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆尖去除老梗，洗净备用

2. 第2步.

   三瓣大蒜切粒

3. 第3步.

   热锅凉油，油温三成热时下大蒜，待大蒜周边微黄，倒入豌豆尖，大火爆炒。

4. 第4步.

   待豌豆尖变色，放入适量盐装盘即可。