珍珠螺到了冬天我这地方才有,每每一有,我们这边人都爱买来吃
把芹菜蒜洗干净,切断
猪肉买这种
把猪肉煮半熟,然后切片
锅里烧开水,把珍珠螺放进去烫烫,再拿出来洗干净
我洗干净了,然后热锅把猪肉爆出油来,把珍珠螺放下去炒,然后放芹菜蒜炒几分钟
出炉
珍珠螺海边才有