杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)

杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)的做法
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杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)的做法说明

临时没有黄油了就用橄榄油代替了,口感还是很不错的,燕麦糠的香混合了全麦粉的口感,打算做起来抹牛油果蛋黄酱当早餐吃~

杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)的食材和调料

风筝全麦粉100g
金像高筋面粉150g
杜坎燕麦25g
鸡蛋1只
白砂10g
4g
安琪酵母4g
牛奶220ml
橄榄油20g

杜坎燕麦糠全麦吐司(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    面包机内桶裹上一圈锡纸(此步骤是为了防止面包机温度过高,烤好的吐司外壳又厚又难啃~)

  2. 第2步.

    橄榄油、糖、盐和鸡蛋打入面包机内

  3. 第3步.

    放入高筋面粉、全麦粉、燕麦糠,挖个小洞洞放入酵母,到入牛奶

  4. 第4步.

    面包机选择“全麦面包”功能450g浅烧色,还有一个半小时的时候撒上一小把燕麦糠,个人比较喜欢软软的口感,提早5分钟拿出来了

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