姑姑的蜂蜜柚子茶 秘方秘制大公开【不苦有妙招】

姑姑的蜂蜜柚子茶 秘方秘制大公开【不苦有妙招】的做法步骤

1. 第1步.

   【柚子削皮、切丝】 1.皮白部分越少越好，切丝。虽然有切丝神器，不过我任然喜欢手工切丝的朴实。 2.先不剥除柚子皮白部分，保护柚子肉的水分，离开始熬还有2天呢。

2. 第2步.

   柚子皮放盐揉搓10分钟左右， 直接加水，用盐水浸泡24小时左右

3. 第3步.

   倒掉盐水，用清水揉搓冲洗， 用清水浸泡24小时（中途可换水2-3次）

4. 第4步.

   先剔除柚子肉上的筋，剥起来更轻松

5. 第5步.

   温柔的将柚子肉剥出

6. 第6步.

   柚子肉准备好后，在锅里加入小碗清水，最好是山泉水 放入老冰糖，中火慢熬，随时搅拌 慢慢加入柚子肉，边熬边加

7. 第7步.

   8小时慢心手熬 预计腰酸背痛、手要抽筋时，加入柚子皮，继续搅拌 改小火慢熬，还有3-4个小时就要好了，再坚持一下

8. 第8步.

   最后关头，要记得不停的搅拌哦 看着金色的柚子在旋转中越来越诱人，需要一些毅力 用勺子舀一些放碗里，凉透后非常粘手，基本就差不多了

9. 第9步.

   凉透后的柚子茶就差好蜂蜜了

10. 第10步.

    按喜好，加入原生槐花蜜，搅拌均匀就可以装罐啦

11. 第11步.

    再多点耐心，忍住口水 24小时后才是最美的味道 给蜂蜜点时间，让它全部浸润到柚子皮中 你才喝的到最美的味道