排骨先用盐，生粉，生抽，蚝油腌十五分钟，盘子放上锡纸，铺上金针菇很蒜头及大蒜，把腌制好的排骨平铺在金针菇上面，包上锡纸，预热烤箱170度10分钟，然后放进去正式烤170度25分钟至半个小时即可！
好了之后翻拌一下，让金针菇入味！
