【手工果仁巧克力】——做旧版

【手工果仁巧克力】——做旧版的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需的模具。

2. 第2步.

   烘焙型巧克力大块。

3. 第3步.

   切成碎巧克力，便于融化。

4. 第4步.

   备好果仁。

5. 第5步.

   巧克力隔水融化，水温大概要控制到60℃，巧克力在45℃时融化的效果最好，不可超过57℃。融化好的巧克力程细腻状。

6. 第6步.

   融化的巧克力快速装入模具中，先装入1/2。

7. 第7步.

   放入果仁后再填九成满即可。

8. 第8步.

   也可以做一些纯巧克力的哦~

9. 第9步.

   ok啦~送给你在乎的人吧！我在装有少许糖粉的碗中将巧克力转了一圈。有些做旧的感觉~