鲜奶泡芙

鲜奶泡芙的做法
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鲜奶泡芙的食材和调料

泡芙皮
低粉100g
黄油80g
鸡蛋3个
白砂一小勺
一小勺
淡奶油150ml
奶油中)30g
150g

鲜奶泡芙的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放入黄油+水+糖+盐加热,至完全融化

  2. 第2步.

    加入过筛的低粉,边加热边用手动打蛋器搅拌均匀,关火。

  3. 第3步.

    分3~4次加入蛋液,每一次都要等面糊搅拌均匀后在加入。

  4. 第4步.

    一直搅拌面糊,等搅拌到面糊柔软,提起打蛋器会有弯弯的尖

  5. 第5步.

    把面糊装入裱花袋,在烤盘基础一个个泡芙皮,烤箱预热到200度。大概20分钟左右,烤到表面有金黄色即可。

  6. 第6步.鲜奶泡芙的做法步骤 第6步

    放凉后打奶油,从泡芙底部戳一个小洞,挤入奶油就可以啦~!

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