蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   扇贝清洗外壳，之后用小刀撬开、留一半壳及肉清洗干净

2. 第2步.

   粉丝用温水泡开

3. 第3步.

   蒜剁末，剁细！

4. 第4步.

   扇贝上面放粉丝，上锅蒸，冷水下锅、水开后大火8分钟（忘了拍放好粉丝的照片）

5. 第5步.

   炒锅倒5汤匙的油，建议色拉油或者花生油，油热后倒入蒜末，中火炒香，之后加入蚝油、鲍鱼汁，浇在出锅的粉丝扇贝上！

6. 第6步.

   完成