糖醋小排

糖醋小排的做法步骤

1. 第1步.

   小排洗净，三勺糖，十勺醋，那种吃饭用的不锈钢勺子，糖和醋放到一个碗里，用微波炉叮一分钟融化好

2. 第2步.

   热火入油，放小排，炒干，放盐，一直炒焦黄，放黄酒，生抽，搅拌均匀，放糖醋汁，搅拌均匀

3. 第3步.

   放水，不需要没过排骨的程度，中火，盖锅盖，三分钟开个锅盖，搅拌搅拌，再烧两分钟左右，看汁收的差不多了，最后放两勺醋，就可以放水淀粉，出锅了