鸡米花

鸡米花的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸洗净切成1厘米小块（我这次切得有点大幸亏鸡肉比较容易熟），加入香酥炸粉和适量水腌制30分钟。

2. 第2步.

   将1个鸡蛋放入碗中打散，将适量的淀粉和面包渣也分别放入碗中，将腌制好的鸡胸肉先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后再裹上一层面包渣。

3. 第3步.

   在家中最小的锅里倒入适量的油，油热后炸制浅黄色即可，等油温再次升高后复炸一下，用生菜装饰下装盘即可。