葱花鸡蛋

葱花鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将大葱洗净切成小段，鸡蛋打散。

2. 第2步.

   把葱花和鸡蛋液混合。

3. 第3步.

   加入盐、料酒，清水，搅打均匀。

4. 第4步.

   锅中放油7成热，将鸡蛋葱花液倒入锅中，均匀铺满锅底。

5. 第5步.

   转中火，将鸡蛋葱花液稍烧至稍凝固。

6. 第6步.

   用筷子顺着一个方向搅拌鸡蛋液，直至鸡蛋凝固呈金黄色即可。