韩国料理是很讲究的，韩式辣酱是我本人的偏爱，但做起来配料还是蛮多的！只要韩式辣酱做对了，韩式料理就会一半啦！
把粗细辣椒粉混合在碗里，
用80度的温水搅拌，
把韭菜、洋葱、葱、姜、蒜、梨、苹果切成末。
依次放入辣椒粉中搅拌均匀。
加入盐和白糖搅拌均匀即可。
做好的韩式辣酱放到乐扣盒里密封好后，放到冰箱里冷藏，至少冷藏一天，最好是三天以后再吃，那时候的味儿成好呢！
香菜籽，可以不放，因为很少人能买到！其他看个人爱好来取量！做好的韩式辣酱最好放到3天以后吃，味道更好！这酱可以做各种韩式料理，味道很正宗噢！做法简单哈！