日本海苔玉子烧(改良版)

日本海苔玉子烧(改良版)的做法
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日本海苔玉子烧(改良版)的食材和调料

鸡蛋4个
紫菜
芝麻

日本海苔玉子烧(改良版)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋搅拌均匀加适量盐和鸡精。

  2. 第2步.

    三分之一蛋液倒入不粘平底锅内,紫菜稍微撕碎平铺在蛋液上,待蛋液凝固用铲子和勺子折成卷。

  3. 第3步.

    再倒三分之一,将之前的鸡蛋卷用铲子微微翘起让蛋液流到下面,待稍微凝固铺紫菜,从卷好的蛋卷一头继续卷。

  4. 第4步.

    将剩余蛋液倒入锅中重复步骤三

  5. 第5步.

    装盘,切段,撒上芝麻即可。

  6. 第6步.日本海苔玉子烧(改良版)的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.日本海苔玉子烧(改良版)的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

将玉子烧装盘后用凉水冲一下菜刀,待其稍凉后再切可以防止切散和鸡蛋粘到刀背上。

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