蒜香培根炒意粉

蒜香培根炒意粉的做法
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蒜香培根炒意粉的做法说明

本人比较重口味又是个吃货,特喜欢吃蒜香的东西。如果不喜欢吃蒜味的不加蒜也一样好吃,而且方便快捷又简单!大概十来分钟就搞定了~~跟外面吃的一毛一样•ˇ‸ˇ•!这个是一人份量的˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵。

蒜香培根炒意粉的食材和调料

培根1~2片
半个
红萝卜半根
3块
旋粉按自己吃量加吧(๑╹ڡ╹)╭

蒜香培根炒意粉的做法步骤

  1. 第1步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第1步

    红萝卜、洋葱、培根都切粒(不要切太小了容易干),蒜瓣切成蒜蓉(这个可以切得碎一点,更香哈)

  2. 第2步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第2步

    红萝卜先用清水煮软,水变成红色或者尝一下自己觉得OK就可以了,然后捞起沥干。

  3. 第3步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第3步

    煮红萝卜的水不用倒,直接加点盐就可以下意粉煮了,大概煮6分钟(喜欢口感软一点的可以煮多2分钟)。煮的同时就可以开始下面的步骤啦~~~

  4. 第4步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第4步

    最好用不粘锅,开中小火不用热锅直接下点橄榄油(不要太多因为培根会出油),先下培根煎个2分钟。

  5. 第5步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第5步

    培根开始出油就下洋葱一起翻炒,继续炒个2分钟。

  6. 第6步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第6步

    然后加上沥干水的红萝卜一齐翻炒,放适量盐和黑胡椒碎,不用加盖,直接调中小火焖2分钟。

  7. 第7步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第7步

    粉煮得差不多了,捞起沥干水后直接倒进锅里面,加上蒜蓉,调中大火一齐翻炒个30秒就可以出锅啦╰( ̄▽ ̄)╭ 

  8. 第8步.蒜香培根炒意粉的做法步骤 第8步

    香喷喷滴~~~配上一杯热腾腾的普洱茶~~满足ლ(|||⌒εー|||)ლ

小贴士

★因为煮粉的时候已经放了盐,所以后面放盐的时候不要一次加太多,宁愿不够味时再逐渐添加。
★直接吃口感比较清爽,又或者自己另外煮点白汁加在一起,再放点拉丝芝士碎捞一捞,口感就变丰润了哦!
★蔬菜可以随自己喜欢变换,不习惯培根可以换其他肉,而我很就喜欢培根的香味 ̄∇ ̄
★没有橄榄油可以用玉米油、菜籽油之类的,因为培根出油蛮厉害的,所以建议用清爽一点的油就不会腻了。

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