鸡汤干丝大馄炖

鸡汤干丝大馄炖的做法
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鸡汤干丝大馄炖的做法说明

鸡汤配上秘制肉馅,南方的鸡汤馄炖配上东北的干豆腐丝,是其知其鲜也。

鸡汤干丝大馄炖的食材和调料

猪肉(筋肉)
胡萝卜
靖江酱芋
鸡蛋一个
胡椒粉
海鲜酱油
鸡汤
紫菜
海米
豆腐丝

鸡汤干丝大馄炖的做法步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成肉糜⊙▽⊙

  2. 第2步.

    靖江酱芋(没有就用榨菜)胡萝卜,小葱切丁和肉糜放在一起

  3. 第3步.

    扣一个鸡蛋,放上胡椒粉和海鲜酱油用力搅拌⊙▽⊙

  4. 第4步.

    开始包馄饨啦,皮是外面买的,包的实用沾水封边!这样陷才不会跑出来

  5. 第5步.鸡汤干丝大馄炖的做法步骤 第5步

    这是包好的样子⊙▽⊙

  6. 第6步.

    做汤!紫菜泡好,放入碗里,放一点海米,和切碎的酱芋,鸡汤大火煮一会,让汤变得浓稠一点,如果没有鸡汤,可以拿浓汤宝代替!

  7. 第7步.

    馄饨下锅水开加一次冷水,一共加三次,便可出锅啦!

  8. 第8步.鸡汤干丝大馄炖的做法步骤 第8步

    出国以后,在上放上用开水煮熟的干豆腐丝,然后撒上葱花!!完成!

小贴士

酱芋不放的话肉馅里稍微放点糖,因为酱芋是甜脆的,再加上胡萝卜馄饨会非常鲜甜,独家配方!!南北结合!

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