回族油香

回族油香的做法步骤

1. 第1步.

   用温水把酵母化开，加面粉，一丁点盐，糅合成面团，盖上盖子发酵至彭大2倍以上。加入油，继续发酵。

2. 第2步.

   将面团取出，糅合成面团，醒一会。

3. 第3步.

   把醒好的面团压成饼。

4. 第4步.

   锅内倒入油，油稍微温一会就把面饼放入炸。

5. 第5步.

   炸到两面金黄就可以了。

6. 第6步.

   切开油香，脆皮冲里，放入白糖，蜂蜜，榨菜都可以。