糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼的做法
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糖醋脆皮鱼的做法说明

酸甜可口,你懂得

糖醋脆皮鱼的食材和调料

草鱼一条大概一斤
鸡蛋两个
番茄沙司一瓶
适量
适量
两根
适量
淀粉适量

糖醋脆皮鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    先杀鱼   ,用斜刀给鱼划几道口子用葱姜腌上(葱切丝姜切片)用鸡蛋和淀粉调制一个糊(加点水)备用

  2. 第2步.

    鱼腌好后(大概半小时)给鱼挂糊用油炸(油大概四成热)炸熟后备用

  3. 第3步.

    锅下油加入番茄沙司搅拌1到2分钟,加入糖和醋搅拌直到成糊状浇到鱼身上,,,,,ok了

小贴士

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