红豆软面包

红豆软面包的做法
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红豆软面包的食材和调料

高筋面粉300克
鸡蛋一个
牛奶100克
发酵粉5克
2克
30克
黄油30克
自制红豆适量
蛋液刷表面用适量
芝麻适量

红豆软面包的做法步骤

  1. 第1步.红豆软面包的做法步骤 第1步

    把除了黄油以外的所有面包用的材料一起倒入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入热水,至到揉成面团

  2. 第2步.红豆软面包的做法步骤 第2步

    揉成面团后加入黄油继续揉

  3. 第3步.红豆软面包的做法步骤 第3步

    等面团发酵至2~3倍大

  4. 第4步.红豆软面包的做法步骤 第4步

    拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

  5. 第5步.红豆软面包的做法步骤 第5步

    擀成片

  6. 第6步.红豆软面包的做法步骤 第6步

    包入红豆沙

  7. 第7步.红豆软面包的做法步骤 第7步

    收口

  8. 第8步.红豆软面包的做法步骤 第8步

    整好型,放在面包模中

  9. 第9步.红豆软面包的做法步骤 第9步

    放入烤箱下面放入一大碗热水,冬天开下火60度进行第二次发酵至2倍大

  10. 第10步.红豆软面包的做法步骤 第10步

    拿出来刷上蛋液

  11. 第11步.红豆软面包的做法步骤 第11步

    撒上黑芝麻

  12. 第12步.红豆软面包的做法步骤 第12步

    放入提前预热的烤箱180度15~20分钟左右

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