蔓越莓曲奇(冷冻式)

蔓越莓曲奇(冷冻式)的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化, 用电动打蛋器打至顺滑并不需要打发, 即可加入砂糖打匀

2. 第2步.

   分次加入蛋液, 每次都搅拌均匀, 加入香草油搅拌均匀

3. 第3步.

   加入过筛的低粉搅拌均匀后加入蔓越莓干搅拌均匀

4. 第4步.

   用保鲜膜将面团包裹好(我分了两条), 用手搓成圆条状, 放入冷藏室冷藏(也可放入冷冻)

5. 第5步.

   冷冻后的面团取出切1/2厘米的厚片, 排在烤盘上, 180℃烘焙15分钟取出摊凉放密封瓶装好