创意麻辣小龙虾尾

创意麻辣小龙虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   先用料酒腌制小龙虾10分钟

2. 第2步.

   调制调料，黑胡椒、白胡椒2:1的比例，淀粉一勺，盐适量，辣椒面适量，加半碗水沏开，加生抽适量，鱼露适量，老抽一小勺上色，放到一边备用。

3. 第3步.

   热锅放油，放花椒烧至微红，放干辣椒段，葱姜炝锅，放入小龙虾尾，翻炒一分钟

4. 第4步.

   放入调制好的调料，翻炒出锅。我这照片拍的不太好，实际上挺漂亮的。