青汁杂粮馒头

青汁杂粮馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1、牛奶加热至不烫手，放入糖和酵母搅匀放置5分钟；

2. 第2步.

   2、面粉中加入1，用筷子搅匀成雪花片状；

3. 第3步.

   3、下手揉面至表面光滑；

4. 第4步.

   4、放在面包机粒发酵一小时（没有的话放在温暖的地方发酵）至面团变2倍大；

5. 第5步.

   5、取出面团充分揉匀排气，整成馒头状放在蒸笼里，醒30分钟；

6. 第6步.

   6、大火隔水蒸15分钟，中间不要开盖偷看，蒸好不要马上开盖，虚开一条缝等3分钟后取出，就能吃了~