意式风味,区别于以蕃茄为基底的红酱,青酱以新鲜罗勒叶为基底。可直接用于拌意面,或烹饪后食用。每一种原料都有独特风味,组合成pesto青酱,怎能不芳香四溢?
所有原料入搅拌器打成酱。入干净密封瓶冷藏或冷冻保存。
以新鲜罗勒叶为主料,其他原料根据个人口味配比,橄榄油多一点。