清蒸龙利鱼 营养原味

清蒸龙利鱼 营养原味的做法
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清蒸龙利鱼 营养原味的做法说明

龙利鱼的做法大多是煎和炖,其实清蒸的龙利鱼味道也非常鲜美,营养也保留的很好,喜欢尝鲜的厨友可以试试看

清蒸龙利鱼 营养原味的食材和调料

龙利鱼1条
胡萝卜半根
白酒1汤匙

清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤

  1. 第1步.清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第1步

    龙利鱼去皮,切段,用葱姜盐,少许糖,一汤匙白酒腌制

  2. 第2步.

    腌制半个小时到一个小时

  3. 第3步.清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第3步

    放入冷水蒸锅,隔水大火蒸10分钟

  4. 第4步.清蒸龙利鱼 营养原味的做法步骤 第4步

    十分钟后关火,完成。

小贴士

【1】一定要用白酒腌制,不用料酒;
【2】蒸的时候入冷水蒸锅,不要放进沸水蒸锅;
【3】腌制的时候鱼要两面翻,把味道腌制均匀。

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