全素,微辣。
芹菜切段;青椒斜切片;西红柿去蒂切小块;姜切片
锅中入油炒姜片;入西红柿炒至变软
加入芹菜和青椒一起翻炒;至西红柿酱裹在青椒和芹菜上;加少许盐和鸡精调味翻炒;起锅。
西红柿要炒成酱状才好吃