葛根粉对女性有调节内分泌和修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。（来源百度百科）
葛根粉加入少量水调开，就像调生粉水一样。
一碗水倒入锅中，加入红糖，煮到沸腾，红糖也融化了。
将1的混合物迅速倒入沸腾的红糖水中，不停搅拌以免沾底。直到液体变成有点透明即可。
注意第3步，一定要不停搅拌，不然会形成不均匀的结块，其实过程有点像勾芡。
一定要煮到液体变成有点透明，不要太快就熄火，不然还没熟透吃到生的葛粉。
