酵母曲奇

酵母曲奇的做法
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酵母曲奇的做法说明

简单,美味,健康的配方哦~~么么哒

酵母曲奇的食材和调料

嘿美味预拌粉1包
黄油165g
鸡蛋1个(中等大小)

酵母曲奇的做法步骤

  1. 第1步.酵母曲奇的做法步骤 第1步

    黄油切块软化

  2. 第2步.酵母曲奇的做法步骤 第2步

    黄油软化后用电动打蛋器低速打至颜色发白、呈羽毛状(约3分钟)。

  3. 第3步.酵母曲奇的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋,用电动打蛋器低速打至体积膨松、颜色发白的奶油霜状(约2分钟)

  4. 第4步.酵母曲奇的做法步骤 第4步

    加入预拌粉,不开启电动打蛋器搅拌至粉分散开,再低速打至粉完全浸润(30-40秒)。

  5. 第5步.酵母曲奇的做法步骤 第5步

    4.将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出造型。

  6. 第6步.酵母曲奇的做法步骤 第6步

    5.将烤盘放入预热好的烤箱中层,180℃烤25分钟。

  7. 第7步.酵母曲奇的做法步骤 第7步

    烤好后取出烤盘,冷却至室温即可食用。

小贴士

1.建议选择较深的容器,以免打发过程中产生飞溅。
2.步骤3可分次加入预拌粉、用刮板翻拌至粉浸润即可,不可长时间搅拌,防止面粉起筋。
3.烤制过程中可根据需要倒盘,使烤制均匀。
4.成品建议密封保存、尽快食用完。
5.建议使用嘿美味预拌粉制作
6.烤箱可根据其特性进行调整。

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