腐竹温水泡开,有点硬芯的时候捞出,水沥干
煸炒尖椒,轻点料酒和盐
烹出尖椒味之后放入腐竹
加入适量盐、生抽和香油。 味精可以根据口味放或不放
翻炒出锅
自个觉得这个菜还行,咸鲜口的。有口重的可以加点老抽。