反转寿司

反转寿司的做法
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反转寿司的食材和调料

米饭
紫菜
白醋
香油
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋饼丝
甜辣萝卜条
火腿
千岛酱

反转寿司的做法步骤

  1. 第1步.

    寿司饭:米饭蒸熟后加入一勺白醋,一勺白糖,少许盐,少许香油拌匀

  2. 第2步.

    在竹帘上铺一层保鲜膜,放一层寿司饭于保鲜膜上,用手尽量压平

  3. 第3步.

    接着寿司饭上铺一张紫菜,再铺一层寿司饭

  4. 第4步.

    然后在边缘放上提前切好的黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋饼丝(鸡蛋打撒,油锅里摊成饼,切条),火腿条,甜辣萝卜条

  5. 第5步.反转寿司的做法步骤 第5步

    连着保鲜膜卷起来,去掉保鲜膜卷紧,用刀切开,挤千岛酱,即可食用

小贴士

1.做寿司的米饭,选用上好的圆粒大米,有嚼劲的口感更好
2.米饭要趁热调味
3.转寿司的时候,尽量用力转紧,这样寿司才不会松散
4.反转寿司外层裹的是米饭,每切一下需要擦一下刀,防止粘连

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