红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼切段，去鳞

2. 第2步.

   葱姜蒜切末

3. 第3步.

   双面煎

4. 第4步.

   葱姜蒜爆锅

5. 第5步.

   爆锅出香味后放煎好的鱼，依次下料酒，生抽，醋，糖，盐。加开水没过鱼大火烧开，转中火炖15分钟，最后大火收汁

6. 第6步.

   出锅