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家常菜——秘制姜糖鸡
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木木葭
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家常菜——秘制姜糖鸡的做法说明
小时候,家里养的鸡死了就会这么做,所以这个菜也叫“炒死鸡肉”。
家常菜——秘制姜糖鸡的食材和调料
鸡
半只
姜
大量
白
糖
葱
酱油
家常菜——秘制姜糖鸡的做法步骤
第1步.
鸡斩件洗净滤干水,加适量酱油腌。
第2步.
葱切段,葱头和油爆香,加入鸡翻炒
第3步.
加入大量姜丝和白糖,焖至鸡熟
第4步.
加余下葱段大火收汁
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