寿喜烧

寿喜烧的做法步骤

1. 第1步.

   圆白菜, 金针菇切去不需要部分, 洗好备用。 洋葱切丝。(切洋葱怕被呛的话，请在边上装一碗清水

2. 第2步.

   豆腐切块, 在锅里不加油煎至两面焦黄。

3. 第3步.

   蒟蒻丝/魔芋丝要用热水煮一遍, 去掉他的石灰涩味, 这样不会等会和牛肉煮的时候, 因为有石灰成份而让肉变老。

4. 第4步.

   电热锅加热, 先用洋葱和大葱炒香。

5. 第5步.

   依次放入圆白菜, 金针菇, 香菇, 魔芋丝, 牛肉和豆腐。

6. 第6步.

   寿喜烧有两种准备方法，我这里做的是关东的煮法。既是在食物放入锅中后, 再把调味汁淋在上面！

7. 第7步.

   盖上锅盖，煮开之后就可以慢慢享用辣！