秘制啤酒土豆鸡

秘制啤酒土豆鸡的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡剁块，加料酒，老抽，生粉，盐腌制三个小时

2. 第2步.

   坐锅，热油。倒入腌好的土鸡肉，炒制鸡肉变色，出油。

3. 第3步.

   土豆削皮，切块

4. 第4步.

   加啤酒，没过鸡肉

5. 第5步.

   开锅后加入土豆

6. 第6步.

   闷制30min，中间记得要用锅铲动下，因为有生粉防止粘锅

7. 第7步.

   加入少量耗油，适量盐，少许糖，待汤汁收好加入葱起锅

8. 第8步.

   享受美味吧