葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

自己买的蛋挞皮现成的,调好蛋挞液就可以烤开吃了

葡式蛋挞的食材和调料

淡奶油110克
牛奶110克
炼乳10克
30克
低筋面粉10克
蛋黄2个

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    把淡奶油,牛奶,炼乳倒入盆中

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    加入白糖

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    放入蛋黄搅拌均匀,白糖融化

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    把蛋挞液过滤两三次,烤出来特别滑嫩

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    把蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液八分满

  7. 第7步.葡式蛋挞的做法步骤 第7步

    送入预热好温度的烤箱,上下火220度,烘烤20分钟

  8. 第8步.葡式蛋挞的做法步骤 第8步

    出炉

  9. 第9步.葡式蛋挞的做法步骤 第9步

    趁热吃

  10. 第10步.葡式蛋挞的做法步骤 第10步

    滑嫩,脆

小贴士

蛋挞皮一般扔进冰箱冷冻,需要吃多少,提前二十分钟拿出来常温就可以加入蛋挞液烤了

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