家常红烧肉

家常红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉整块冷水煮定形、变色，捞出。

2. 第2步.

   切块放入高压锅，加凉水没肉一指。

3. 第3步.

   高压锅内放入适量盐和老抽，老抽上色用。炖十五分钟

4. 第4步.

   炖熟的肉里加冰糖，大蒜，小火收汁即可