在Chef里看到大厨给他儿子做早饭，听到入口那脆爽的声音立刻就把持不住了，于是回家也试了一下～效果一般，大家随意～
平底锅开中火加热，放入黄油，注意要平均放在锅在的两端，待化了一半的时候转中小火，盖上两片吐司。
因为家里的锅实再是太小，所以只能把一片吐司切成两片用了…放入吐司后让背面全都沾到黄油，然后准备放芝士。
一片吐司上放一片芝士，依个人口味而定(我只买了一包yellow cheese,电影里还放了white cheese，因为实再是太贵了T^T)…
中小火剪，注意时刻观察吐司背面，出现些许金黄色的硬壳后，把两片吐司盖在一起继续煎，让芝士充分融化。
煎到两面都金黄偏黑，感觉已经很硬而且芝士也都已经融化的时候就可以出锅了。
因为是第一次做所以卖相不是很好，但是一口咬下去那咔嚓一声感觉非常棒～而且热芝士本身带咸味，加上黄油的香味，实再是太棒了～
火不能太大，太大一下就焦了，如果觉得黄油太贵，用橄榄油也是很不错的…最重要的是，一定要趁！热！吃！外壳酥脆的吐司搭配柔软的芝士那才是这道点心的精髓！一口下去还会有拔丝的效果～