自制茶叶蛋

自制茶叶蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋用清水洗干净

2. 第2步.

   准备茶叶

3. 第3步.

   生姜切片

4. 第4步.

   准备草果与八角

5. 第5步.

   准备香叶

6. 第6步.

   准备花椒与干辣椒

7. 第7步.

   准备老抽

8. 第8步.

   准备生抽

9. 第9步.

   将前面准备好的调料与鸡蛋一并放入锅中叫少许白酒煮20分钟。

10. 第10步.

    从锅中去取出，在汤中将鸡蛋敲裂，再放入锅中小火炖煮10分钟。

11. 第11步.

    将鸡蛋在汤中常温浸泡一天后即可食用。