大盘鸡

大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净、切块、汆水

2. 第2步.

   热锅加油，七成熟入八角、姜片煸香，加入洋葱、鸡块翻炒三分钟

3. 第3步.

   加入啤酒（可换成水），大火烧开后，小火焖煮二十分钟

4. 第4步.

   加入其他蔬菜，继续焖煮十分钟，出锅