蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法步骤

1. 第1步.

   用盐搓洗整个柚子外皮。用刮刀把皮削成长条状，用刀将白瓤去掉，竟可能的片干净，只剩下皮。用盐水泡至少一个小时，切成条状。

2. 第2步.

   把果肉剥干净，不要白色经络，很苦。我用了半个红心蜜柚果肉，和一个柚子皮。

3. 第3步.

   用盐水稍微煮一下柚子皮，水倒掉，洗干净后再加少量水，加入冰糖。我没有煮那一遍，觉得苦味多。

4. 第4步.

   加入果肉，尽量撕小一些。中火煮一会儿，火尽量调小，我家电磁炉调500，我每隔四五分钟去搅几下，以防糊锅。

5. 第5步.

   中间会感觉稀汤寡水的，不要盖锅盖，慢慢，水分蒸发后，会变的比较粘稠，就可以关火了。

6. 第6步.

   放凉后，拌入蜂蜜。

7. 第7步.

   倒入干净干燥，可以密封的容器里，放两天，让蜂蜜腌渍入味。