金大旺的快手洋葱包

金大旺的快手洋葱包的做法
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金大旺的快手洋葱包的做法说明

大旺老师说吃出了肉的味道~

金大旺的快手洋葱包的食材和调料

面包粉100%
6%
酵母2%
2%
59%
4%
橄榄油3%

金大旺的快手洋葱包的做法步骤

  1. 第1步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第2步

    混合所有材料

  3. 第3步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第3步

    直至干粉慢慢消失

  4. 第4步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第4步

    最后干粉终于消失成团,滚圆。覆保鲜膜放置温暖处发酵2倍大小的样子

  5. 第5步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第5步

    将发酵完成的面团取出,分割为30g每只,滚圆。覆保鲜膜置温暖处松弛15分钟左右

  6. 第6步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第6步

    取出松弛好的面团再次滚圆,放置温暖处进行最后发酵,约2倍大小。顶部剪十字花。180℃烘烤约15分钟左右

  7. 第7步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第7步

    成品图

  8. 第8步.金大旺的快手洋葱包的做法步骤 第8步

    成品图再来一张

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