豆鼓蒸太阳鱼

豆鼓蒸太阳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净滴干水用碟子装好

2. 第2步.

   往两边鱼身和鱼肚里涂上一层薄盐

3. 第3步.

   姜切丝，垫一点在鱼身下，剩下的均匀撒在鱼身上

4. 第4步.

   豆鼓切碎（买来的豆鼓是一粒粒的，只有切碎了豆鼓的味才会出来，而且会更香），均匀铺在鱼身上

5. 第5步.

   淋上适量的生抽，不需要太多，因为刚才已经涂盐了

6. 第6步.

   淋一点油在鱼身上，冷水入锅大火蒸10分钟就好了