小时候老妈有隔夜饭的时候经常做。那时候就是有点甜味，饭有点焦，觉得挺好吃的。于是就自己动手做了，但是在中途心血来潮加了点豆瓣酱，发现味道更加不错，给大家分享一下。
锅下油，油热把压扁的蒜下锅煮一下。下腊肠（切成片），煮的微焦就好。
下煮熟的米饭（最好就是隔夜米饭），把米饭中的水煮干（隔夜米饭基本没水了，微煮热一下就好）。下盐、糖、豆瓣酱（盐的量可少一点，因为豆瓣酱本身挺咸。糖跟豆瓣酱可根据个人口味加），炒均匀。然后就是把米饭炒的微焦可以上桌（喜欢吃焦块米的可以炒的久一点，都是根据个人喜好）
不喜欢辣的朋友豆瓣酱下一点点就好，豆瓣酱就两用处，提色，辣味。冬天吃点辣开胃暖身哈。
