
软底披萨一直很爱,就是嫌弃麻烦,今天终于抽出功夫做出来,完胜必胜客
| 高粉 | 150g |
| 淡奶油 | 60g |
| 水 | 40g |
| 鸡蛋 | 半个 |
| 黄油 | 15g |
| 酵母 | 1.5g |
| 盐 | 1g |
| 马里苏芝士 | 150g |
| 牛肉粒 | 若干 |
| 培根 | 2片 |
| 青椒 | 若干 |
| 洋葱 | 若干 |
| 披萨酱 | |
| 西红柿 | 半个 |
| 番茄酱 | 1袋 |
| 洋葱丁 | 若干 |
| 黄油 | 20g |
| 披萨草 | 一勺 |
面粉,糖,淡奶油,水,鸡蛋,酵母,盐。全部混合放入面包机,揉面程序,两个程序。揉制出膜即可。
发酵一个小时,2.5倍大。
排气,二次发酵。

抹披萨酱,撒马里苏,牛肉粒,培根,蔬菜依次撒入,最后一层马里苏芝士。

烤熟。20分钟。