佐饭酱(补钙专家)

佐饭酱(补钙专家)的做法
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佐饭酱(补钙专家)的做法说明

小时候外婆常烧的酱,里面小虾米吃了还补钙。

佐饭酱(补钙专家)的食材和调料

花生适量
豆干适量
虾米适量
慈姑适量
甜面酱一袋

佐饭酱(补钙专家)的做法步骤

  1. 第1步.

    把花生在油里炸松,取出备用。再把小虾米下锅在油里爆一爆,加适量料酒,取出备用。

  2. 第2步.

    豆干切丁,慈姑切丁,备用。

  3. 第3步.

    锅中烧开水,放入豆干丁和慈姑丁,烧至沸腾,再放入花生,烧至沸腾后,倒入小虾米,待沸腾后加入甜面酱,不停搅拌,至变稠后关火即可。

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