鸡蛋肉饼

鸡蛋肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   将肉洗净把猪皮切出来不要；把肉剁碎；剁成碎粒；快好拿蒜头剁小粒，把蒜粒和肉一齐再剁；这时有一阵蒜香味，肉和蒜结合一齐放一边；拿大碗把鸡蛋打散加入酱油盐生粉，将肉放放入；搅拌均匀。

2. 第2步.

   锅烧热放油，把肉饼慢慢倒入锅里；拿铲了慢慢铺开，中火千万不要搅；等待肉饼边就变白就快熟；准备翻另一边。

3. 第3步.

   煎到黄金色；不要怕翻散。

4. 第4步.

   这时翻过来；肉饼快8_9成熟小火煎就好；几分钟就好；很香满厨房都香喷喷；准备开动。